080813 ニンニクのぬか漬けを作る１

(2008年8月13日 15:33) | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

ニンニクのぬか漬け。熊本のニンニクがバラで易く売っていた。

剥いたのと皮ごとで塩でもんで漬ける。

これは１５日くらい冷蔵庫内で漬ける。

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