2006年5月アーカイブ

 大豆イソフラボン 大豆に含まれる成分で、フラボノイドの一種。構造が女性ホルモンのエストロゲンに類似し、乳がんや骨粗しょう症の予防効果が期待されるが、過剰に取ると、発がんの危険性を高める恐れもあるとさ...
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