ヴィーガンではなく、通常のベジタリアンで、牛乳や卵は良いとした場合は、ヴィーガンと比べ脂肪酸のバランスが良くなると思われます。 ヴィーガンで大豆由来にタンパク質を求める場合、n6 リノール酸の割合が高...
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日本の家庭で作った一般的な料理を食べていると、動物性脂質は少なく、摂取量も少なめのため、いわゆる健康的な食事に繋がりやすいです。袋菓子や外食が多い場合はそうでもありませんが、今回は家庭料理とします。 ...
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欧米人の方にベジタリアンは結構多くおられますが、始めた理由は様々で「肥っちゃったから」「健康的な食事をしたいから」などの比較的短絡的な理由の方が多く感じ、「宗教に目覚めたから」とか「殺傷はいけない」の...
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ベジタリアンと身体作りについて考えてみたいと思います。 まず、ベジタリアンというのが日本語では「菜食主義者」と訳され「植物性食品しか摂らない人」と想定する方もおられると思いますが、それはあまり適切では...
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世界じゃんけん大会があったとします。どんな大規模な大会でも、一人の優勝者がいます。 前回優勝した人の作戦は全部詳細に記録してあります。あなたはそれをすべて完璧に真似をして世界じゃんけん大会に挑めば...
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科学的根拠というのは「数値化する（数値化し他と比べる）」という事ですが、そういう事を考える前に、もっと大きな前提を認識しておく必要があります。 それは 「原則とエビデンスを混同しない」 ということ...
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科学的根拠はなにかというと、「再現性があること」といえると思います。 「再現性」とは「別な人は同じ方法でやっても同じ結果になる」ということで、「同じ方法をしても同じ結果にならなかった」となると、「...
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レジスタンストレーニング（以下RT）特有の生理的な変化として、 １、血圧が下がりにくい（上がるわけではない） ２、コレステロール値が高い位置を保ちやすい というのが上げられます（筋肉がどうこうって...
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医療と運動の違いを考えてみると、 医療の場合は、 ・緊急度に伴う優先順位や期限がある（蘇生では５分間以内などもある）。 ・病気やけがなどから元の状態へ戻すと、行うべき事が明確である。 運動の場合は...
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２０年くらい前は、医療でも定量化が始まったばかりだと思います。 その当時は、定量化という均質が作れた訳ではなく、それぞれの医師の先生の個人的経験や技量に期する部分が多かったように思います。 やが...
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